碘元素檢測儀廠家帶你了解碘的參考攝入量
現在各地疾控每年都會進行碘普查，通過碘元素檢測儀查看沿海內陸各個地方城市的水碘、鹽碘、尿碘情況。其實從人體來說，人體的碘元素主要集中尿液中，這也是醫院檢測人體碘含量都是檢測尿碘含量的原因，一般認為其“正常范圍”是100~300μg/L，但是由于碘元素在人體的含量每天變化，因此攝入量要多于這個數值，這個數值只是表明人體碘元素含量的正常檢測結果。
既然大量的碘都在尿液里，是不是說明身體不需要那么多，從而要把“多余的”都排放出去嗎？并不是：腎本身沒有保存碘的機制，所以只要有一時未能被利用的碘，都會被通過尿液排出（隨汗液也會排出一些）——但這并不代表身體各組織的碘需求都已經被滿足了，它們只是沒有來得及用上。因此我們需要攝入大量的碘，一方面慢慢驅逐體內有害的鹵族元素，另一方面慢慢填充體內各組織的倉庫。
那么需要多少呢？
碘元素分析儀廠家了解到每天攝入超過1100μg的碘，就可能會引發中毒，慢慢會導致甲狀腺腫大。
地球上最主要的碘源是大海——甚至沿海的霧氣都含有碘，既可以供人吸入從而補充，也可以給近海的土壤補碘。越遠離大海，土壤中的碘含量越少。另外，隨著現代農業對土地的剝削，土壤中的碘含量急劇流失——生于斯長于斯的蔬菜和肉類，其中的碘含量也就急劇下降。雖然我們還可以查到：每100克肉類一般含有25～35μg的碘。一個雞蛋往往有28μg——但這些數據會越來越不可靠，而且也遠遠不夠……
所以最可靠的碘源還在于各種海洋產品：每100g海貝，往往含有50~350μg的碘，每100g海魚，往往含有30～300μg的碘，每100g干海帶，往往有210000~240000μg的碘，干羊棲菜，有47000μg，；干裙帶菜，8500μg；干紫菜，2800μg；鮮裙帶菜，1600μg……除此之外的來源就是加碘食鹽。
因此缺碘人群可以每天使用加碘食鹽補充碘元素，不缺乏碘元素的人群，一周食用1-2次海產品或者類似海帶等含碘豐富的食物就可以了，不需要額外補充，防止導致甲狀腺激素過量引發疾病。